Iloinen Mid-Autumn Festival, kolmas ja viimeinen elävien juhla, vietettiin kahdeksannen kuun viidentenätoista päivänä, noin syyspäiväntasauksen aikaan.Monet kutsuivat sitä yksinkertaisesti "kahdeksannen kuun viidestoista".Länsimaisessa kalenterissa festivaalin päivä sattui yleensä joskus syyskuun toisen viikon ja lokakuun toisen viikon välillä.
Tätä päivää pidettiin myös sadonkorjuujuhlana, sillä hedelmät, vihannekset ja vilja oli tuolloin korjattu ja ruokaa oli runsaasti.Kun rikolliset tilit selvitettiin ennen festivaalia, oli aika rentoutua ja juhlia.Ruokauhrit asetettiin pihalle pystytetylle alttarille.Omenoita, päärynöitä, persikoita, viinirypäleitä, granaattiomenia, meloneja, appelsiineja ja pomeloja saatetaan nähdä.Festivaalin erikoisruokiin kuuluivat kuukakut, keitetty taro, syötävät taro-etanat tai makealla basilikalla keitetyt riisipellot ja vesikaltropi, mustia puhvelin sarvia muistuttava vesikastanja.Jotkut ihmiset vaativat keitetyn taron sisällyttämistä mukaan, koska taro oli luomishetkellä ensimmäinen ruoka, joka löydettiin yöllä kuunvalossa.Kaikista näistä ruoista sitä ei voitu jättää väliin Mid-Autumn Festivalilta.
Pyöreät kuukakut, joiden halkaisija oli noin kolme tuumaa ja paksuus puolitoista tuumaa, muistuttivat maultaan ja koostumukseltaan länsimaisia hedelmäkakkuja.
Nämä kakut valmistettiin melonin siemenistä, lootuksensiemenistä, manteleista, jauhelihasta, paputahnasta, appelsiininkuorista ja laardista.Jokaisen kakun keskelle laitettiin suolatun ankanmunan kultainen keltuainen, ja kullanruskea kuori koristeltiin juhlan symboleilla.Perinteisesti kolmetoista kuukakkua kasattiin pyramidiin symboloimaan "täydellisen vuoden" kolmetoista kuuta, toisin sanoen kahtatoista kuuta plus yksi interkalaarikuu.
Mid-Autumn Festival on perinteinen juhla sekä hanille että vähemmistökansallisuuksille.Kuun palvonnan tapa (kiinaksi xi yue) voidaan jäljittää muinaisille Xia- ja Shang-dynastioille (2000 eKr.-1066 eKr.).Zhou-dynastiassa (1066 eKr.-221 eKr.) ihmiset pitävät seremonioita talven tervehdyttämiseksi ja kuun palvomiseksi aina, kun keskisyksyn juhla alkaa. Se tulee hyvin yleiseksi Tang-dynastiassa (618-907 jKr.), josta ihmiset nauttivat ja jota palvotaan. täysikuu.Eteläisen Song-dynastian (1127-1279 jKr.) aikana ihmiset kuitenkin lähettävät pyöreitä kuukakkuja sukulaisilleen lahjaksi ilmaisemaan parhaat toiveensa perheen yhdistämisestä.Kun pimenee, he katsovat ylös hopeiseen täysikuuhun tai lähtevät järvinähtävyyksiin juhlimaan juhlaa.Ming- (1368-1644 jKr.) ja Qing-dynastioiden (1644-1911 jKr.) jälkeen tapana viettää keskisyksyn juhlaa on tullut ennennäkemättömän suosittu.Juhlan ohella eri puolilla maata esiintyy erityisiä tapoja, kuten suitsukkeiden poltto, keskisyksyn puiden istuttaminen, lyhtyjen sytytys torneissa ja tulilohikäärmetanssit.Kuun alla leikkiminen ei kuitenkaan ole enää niin suosittua kuin ennen, mutta ei vähemmän suosittua nauttia kirkkaasta hopeakuusta.Aina kun festivaali alkaa, ihmiset katsovat ylös hopeiseen täysikuuhun, juovat viiniä juhlimaan onnellista elämäänsä tai ajattelevat sukulaisiaan ja ystäviään kaukana kotoa ja toivottavat heille kaikkea hyvää.
FOEN ALUMINIUM GROUP toivottaa kaikille hyvää keskisyksyn juhlaa, hyvää terveyttä, menestyksekästä uraa, onnellista perheen yhdistämistä ja onnea kaikkeen!
Postitusaika: 03.09.2021